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當代都市男女的養(yǎng)生圖鑒：
啤酒加枸杞，
可樂放黨參，
蹦迪帶護膝，
趙明義的保溫杯，
養(yǎng)生是為了神馬，還不是因為怕老怕死!
嚇的小編趕緊去找了一些抗衰秘籍，科學養(yǎng)生你我他。
研究新發(fā)現——抗衰老蛋白
Nature Medicine 報道，通過一系列對腦內皮細胞的研究，斯坦福科學家找到讓大腦“重返青春”的關鍵蛋白-VCAM1。
VCAM1，即血管細胞黏附分子1，一種促進血管 - 免疫細胞相互作用的蛋白質。
組學分析顯示，隨著年齡增長,小鼠和BECs炎癥特征增加，而VCAM1(血管細胞黏附分子1 )表達水平也隨之上升。
這引起了科學家們的注意。
于是，科學家們將老年鼠/人的血漿處理后施用給年輕鼠和BECs，發(fā)現年輕鼠和BECs中的VCAM1表達水平上升。
同時，接受注射的年輕鼠表現出海馬區(qū)新生神經細胞減少和小膠質細胞炎癥反應被激活的衰老生理特征。
另一方面，科學家嘗試清除BECs和年輕鼠體內的VCAM1，之后再做和之前相同的處理，發(fā)現不能造成同樣的影響。
此外，科學家們嘗試直接清除年老鼠體內的VCAM1，發(fā)現對年老鼠經過3周的抗體注射后，其海馬區(qū)新生神經元增多并且小膠質細胞的炎癥反應也下降了。
那我能不能注射一點VCAM1抗體來清除VCAM1，讓自己也重返年輕呢?
醒醒吧，還在研究階段，只能保持美好的念想，看下一個方法。
耐力或高強度間歇運動
跑步、打球、游泳…….
我們都知道，適量運動有益健康。
但是你知道嗎?運動還能抗衰老呢!
讓我們來看看是怎么回事。
European Heart Journal 的一項研究報道，科學家們分析了耐力、高強度間歇和阻力運動這三種類型的運動對人體細胞衰老方式的影響，發(fā)現這三種類型的運動中，耐力運動和高強度間歇運動都能延緩甚至是逆轉細胞衰老。
來自德國萊比錫大學的科學家們招募了266名(御宅們)不運動的年輕健康志愿者，隨機分組，接受上面三種類型的運動訓練，采集樣本并分析端粒長度和端粒酶活性。
與阻力訓練組和對照組相比，耐力和高強度訓練的志愿者的端粒酶活性上升了2-3倍，端粒長度也顯著增加，這對細胞衰老、再生能力以及健康老齡化都有重要影響。
大口吃美食或者節(jié)食抗衰，你選哪個?
減肥是每個女生“永恒”的話題，***常見的就是通過節(jié)食來減肥，有研究發(fā)現，
節(jié)食不僅使我們“瘦”，還能抗衰!
我們都知道，動物體型越小，代謝越快，壽命越短。動物實驗顯示，限制卡路里的攝入能夠放慢基礎代謝。但是人類是否也是如此，一直沒有相關的數據支撐。
如今，耗時2年，***普通人研究終于坐實這一點。
Cell 子刊Cell Metabolism 報道，限制卡路里的攝取能減少與衰老息息相關的系統(tǒng)性氧化應激。
限制卡路里攝入的志愿者們體內和衰老相關的生物標志物水平都得到了改善，精神與生活質量也有不少提高。
所以，美食與抗衰，你選哪個?還是看看哪些食物能夠抗衰吧~
1. 毛豆(大豆)
毛豆富含兩種異黃酮，尤其是染料木素和大豆苷。
異黃酮具有抗炎、抗氧化、抗癌和抗菌的特性，可以幫助調節(jié)機體的炎癥反應，減緩細胞衰老，還可以預防某些類型的癌癥。
2. 豆腐
豆腐是由大豆凝乳制成的白色干酪樣產品，也因和大豆同樣的原因與大量的健康益處聯(lián)系在一起。
除去和毛豆相同的優(yōu)點之外，豆腐包含人體所有必需氨基酸，是人體的一種優(yōu)質蛋白來源。豆腐還富含礦物質，幫助我們保持牙齒和骨骼的強壯和健康。
此外，一些專家提出，吃豆腐可以讓你感到更長時間的飽腹感，所以它還可以防止你吃的太多!
3. 胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，可以在身體內轉化為維生素A，而維生素A是我們身體不能自行產生的一種維生素。
維生素A***聲名遠播的作用是對我們眼睛的好處，還可以防止老年性黃斑變性。同時，它也是一種抗氧化劑，可以保護我們體內的細胞免受自由基造成的衰老損害。
4. 十字花科蔬菜
十字花科蔬菜包括大量的綠色食品，如卷心菜、花椰菜、白菜和甘藍。
它們富含特別豐富的營養(yǎng)成分，包括許多維生素(C、E、 K和葉酸)，礦物質(鉀、鈣和硒和類胡蘿卜素(葉黃素、胡蘿卜素和玉米黃質)。
十字花科蔬菜也含有葡萄糖苷，葡萄糖苷能調節(jié)身體的壓力、炎癥反應，還具有抗菌特性和抗癌潛力。
此外，十字花科蔬菜也是可溶性纖維的一個重要來源，它能夠影響血糖水平的調節(jié)和減少脂肪的吸收，有助于減肥!
5. 三文魚
與豬牛羊等紅肉相比，魚類是我們攝取蛋白質的一個更優(yōu)選擇，尤其是三文魚，能夠提供許多營養(yǎng)價值。
三文魚富含對視力和大腦健康有益的ω-3脂肪酸，鉀含量也很高，在一定程度上可以預防心臟病的發(fā)作。此外，這種魚類富含礦物質硒，有益甲狀腺的健康。
6. 柑橘類水果
柑橘類水果如橘子、柚子、檸檬、酸橙、柑橘，是健康飲食的無名英雄。
這類水果富含具有抗氧化作用的維生素C，具有調節(jié)身體氧化狀態(tài)、減少炎癥損傷和抵御感染的作用。
這些水果還含有豐富的其他大量營養(yǎng)素，包括糖、膳食纖維、鉀、葉酸、鈣、維生素B1、煙酸、維生素B6、磷、鎂、銅、核黃素和泛酸。
除此之外，柑橘類水果還含有更多的有機化合物，如類黃酮、香豆素和類胡蘿卜素，它們對癌癥、心血管疾病和神經退行性疾病都有保護作用。
可是，仔細想想，吃這些果蔬和節(jié)食有啥區(qū)別?
資料來源：
1. https://m.medsci.cn/article/show_article.do?id=4653140165f0
2. Hanadie Yousef et al. Aged blood impairs hippocampal neural precursor activity and activates microglia via brain endothelial cell VCAM1. Nature Medicine. May 2019.
3. Konstantinos Stellos, oakim Spyridopoulos, et al. Exercise, telomerase activity, and cardiovascular disease prevention. European Heart Journal. Nov 2018.
4. Leanne M. Redman，et al.Metabolic Slowing and Reduced Oxidative Damage with Sustained Caloric Restriction Support the Rate of Living and Oxidative Damage Theories of Aging.Cell Metab. March, 2018.
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